Ritrovo dei partecipanti nei luoghi e agli orari convenuti e partenza per Pra’, antico quartiere collinare affacciato sul mare e famoso per il basilico dal profumo inconfondibile. Qui, presso l’azienda agricola Il Pesto di Pra’ – Serre sul Mare, verrete accolti per un viaggio sensoriale alla scoperta della cultura contadina ligure. La visita si apre con un laboratorio olfattivo sulle erbe aromatiche mediterranee, per imparare a riconoscere i profumi e le caratteristiche delle principali piante utilizzate nella cucina ligure. Si prosegue con un percorso guidato tra le serre del basilico, per osservare da vicino tutte le fasi della coltivazione: dalla semina alla raccolta. A seguire potrete preparare il pesto al mortaio, secondo l’antica tradizione genovese, utilizzando basilico fresco DOP, pinoli, Parmigiano e olio extravergine. Segue una degustazione con focaccia e assaggi tipici a base di pesto. Nel pomeriggio si potrà scegliere se rientrare in centro a Genova per passeggiare tra i caruggi, visitare il Porto Antico o rilassarsi con un caffè sul mare, oppure concedersi qualche ora in spiaggia. Nel tardo pomeriggio, partenza per il viaggio di rientro e arrivo nei luoghi di partenza previsto in serata.